【2020.7.21】
帯広に着いたらもうお昼でした。
とりあえずランチから！
帯広と言えば豚丼ですね！
なので豚丼の有名店に行こうとしたらどうやら休み‥ほんと今のご時世、お店の営業わからんね。
なので、確実にやってそうな駅ビルなお店、ぶたはげさんへ。
思ったより並んでなくて少ししたら入れました。
オーダーはもちろん豚丼。
お肉の量などによりサイズの差があるだけなので、私は普通のものを。夫氏は大きいサイズにしました。
待ってる間にテーブルにあるものを読んでみる。
何故豚丼なのかという話。
馬は労働力。牛は酪農に使えて豚はお仕事無いから食用らしいで、それを使った丼ものをつくったそうな。蒲焼きを模したとかだったかな？
味はお店により多少差はあるんだろうけど、肉もボリュームあり食べた感がすごい。うまい。脂っぽくなく肉がさっぱりなのもよき。
うましでした！
ぶたはげ
〒080-0013 北海道帯広市西３条南１２
