👩‍🚀今日の開栓👩‍🚀

【2020.6.28】

今日の開栓。

道の駅で買った老松酒造 りんご酒。

👩‍✈️ボンクラ三丁目カフェ@小浜市👩‍✈️

【2020.6.27】

帰る道中に。

カフェがあったので立ち寄りました。

行ってみると高山みたいな古い町並みがあります。小浜とはこんなとこもあるんですね！知らなかった‥

カフェもそんな町並みの中にあり、古民家を再利用しているものでした。

タンスがすごい‥

ケーキとお茶をいただきました。

このケーキにパセリが添えてあり驚く‥

ボンクラ三丁目カフェ

〒917-0058 福井県小浜市小浜香取３

👩‍🎨ホルモンうどん@舞鶴市👩‍🎨

【2020.6.27】

夕食は。

舞鶴市で食べることにしました！

海鮮もいいけど‥と候補に上がりましたが、決めたのはホルモンうどん！ここらのソウルフードだとか？！

早速食べれるお店へ行ってみました！

そのお店は焼き肉屋さん。焼き肉の〆にホルモンうどんを食すのです。

歴史ありそうなたたずまいの焼き肉屋さんにイン。

あまり大きなお店でないし予約も入っててあっという間にいっぱいになりました。

通しで営業されてるので少し早めに到着するのがよいと思われます。

さてなんの知識もないホルモンうどん。

一応メニューに説明がありました。

ジンギスカン鍋で焼き肉をする。

フチには水をためておく。この水橋

は魔法の水と書いてある。出汁とか入ってんのかな？わからん。

これはきらさないようにお店の人が時々入れにきてくれた。大事らしい。

あとはひたすら焼き肉を食す。

すると、焼き肉の焼いたタレや脂が魔法の水へ混ざる。

この汁でホルモンうどんの味付けをするらしい。

焼き肉を焼く！海鮮も焼く！

でもなかなか汁がたれていかない。水はきれいなまま‥

ホルモン食べるといい感じに油や汁がたれといきましたね。ケチケチしないで多めに肉をのせるのもポイントとみた。

まあ、そんなこんなでいつしか魔法の水も茶色に変わり‥

うどんを注文して、店員さんに作ってもらいます。

この時具にしたいものは残しておくと良いみたい。うちはホルモンうどんなのでホルモンを残しておきました。

次回は野菜も注文しておこうと思う。

うどんはうすく味付けしてあるみたい。ちょっと赤い。それをどどめ色になってる魔法の水にひたすようにまーるく鍋のフチで輪っかに置く。ゆだってきたら、うどんで鍋の中心に固まってるタレの焼けついたところを拭う！拭う！ひたすら拭う！

うどんで鉄板を洗ってるような状態です。

そこのタレも使うのね‥

鉄板かだいぶきれいになった頃出来上がりました。

鍋から個々に掬って食べます。

煮込んであるからまあまあ柔らか目。味はしっかりついてるけどさっぱりしていて食べやすい。一人1玉食べてしまいました！

これは舞鶴行ったらまた食べたいなあ。

八島丹山

467-2 Hama, Maizuru, Kyoto 625-0036

👩‍🎤城崎温泉@豊岡市👩‍🎤

【2020.6.27】

暑いのですが。

やはり温泉も！ということで温泉に立ち寄りました！

城崎温泉。有名なとこですね。

人生で2～3回しか来たことありません。

散策もしてみましたが、暑い！めちゃくちゃ暑いです。梅雨なのに‥夏か！

そして木造三階建てのいい感じの旅館もありますが高い！宝くじ当てねば泊まれないです。

宝くじに頼るとこ大杉‥

まあアイスなど食べながら立ち寄り湯へ。

外湯めぐりのパスみたいのもあるようですが、今回は一回券で。

温泉は内湯と洞窟風呂。

内湯もけっこう広いです。

しかし季節がら内湯はすぐのぼせるので洞窟風呂へ。

洞窟風呂は半露天みたいな感じで外の空気が入ってくるので過ごしやすい。

お湯はちょっと塩気のある透明なお湯でした。

👩‍💻道の駅👩‍💻

【2020.6.27】

さて帰路へ。

いきなり道の駅へ(笑)

買い出しがてら見てみるとお魚屋さんがとても充実している。しかも何軒かお魚屋さんが入ってる。

すごい道の駅だ‥

見てみると牡蠣がこの場で食べれるよう。

殻は外してくれるらしい。なんとありがたい。しかも食べるスペースも確保されている！素晴らしい～！

牡蠣は450円と800円と1000円とありました。

悩ましいが‥日本人らしく真ん中の800円にしました。

ポン酢とレモン汁も用意されて器と割り箸もくれていたれりつくせり！食べるとこには流し台もあってうれしい。

早速ポン酢をかけてみると‥

牡蠣の端からなんか触手が！！わしゃわしゃしている！！寄生虫か？！食えないじゃん！！

と思っていたら、わしゃわしゃが這い出してきて‥なんと蟹でした。

貝の中に寄生する専門の蟹らしい。

初めて見たよ‥

蟹はポン酢かけたから驚いて出てきたらしい。動いてたけどここは海じゃないから放してあげらんないのね。すまん‥

食えるようだがさすがにまるごと生は微妙だし。

牡蠣はうまかった！でかかったしね！

👩‍💼市場食堂@鳥取市👩‍💼

【2020.6.27】

朝ごはんは。

賀露港近くのお魚市場的な施設に行ってみました。

朝からやってると書いてあったとこも‥やってないコロナの影響で営業時間が変わるのはいいですが、せめて店の前に貼るとかしてほいしよね‥よくを言えばホームページがあるなら更新して欲しい‥

で、2軒にフラれ。

すなば珈琲で時間をつぶしてから3軒めでやっと入店できました！

かなり規模の大きな食堂です。

キャッシュオンで先払い。

迷いますよね‥こういうの。

ウニなどは北海道にとっとくので他のにしました。

スペシャルメニューの白いか定食。そして単品でモサエビ。これはこちらのご当地消費がほとんどのエビだそう。

そして牡蠣を単品で。あとご飯と味噌汁をいただきました。

どれもうま！

特に白エビはすごいです！舟盛りで丸々一杯きましたよ！いろんな部位が食べれてよいですね。

久々のモサエビ氏もうまかった‥

ここは大きいし行きやすいな！

市場食堂

〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西４丁目１８０３−２

👩‍🌾鳥取砂丘👩‍🌾

【2020.6.27】

金曜日。

ロシア語講座終わってからむしょうに出掛けたくなり、夫氏とドライブにでかけました！

着いたのは鳥取砂丘！

朝方3時頃に到着したので車のなかで爆睡。

7時過ぎまで寝ました。よく寝た‥

久々の鳥取砂丘は雨上がりなのか砂が固くて歩きやすい！

しかも曇りで暑すぎず良かった。

いつも早朝だからラクダ見れないんだよな～