【2021.11.21】弘前に着いて宿にチェックインしてから散策に出かけました。まずは軽くランチ。お蕎麦にしました。この地方には津軽そばというものがあるそうです。普通のそばと違い呉汁をそばがきに混ぜ合わせて半日ほどねかせ、熟成させてから、そばを打つ…

【2021.11.21】弘前大学の端にカフェがあるので下見に行ってみた。この日はお休みなんですよね。とりあえず撮影のみ。 大学の隣には酒蔵さんがありました。弘前銘醸さん。赤レンガの塀が立派です。その隣にきれいな酒屋さんがあったので寄ってみました。ハチ…