小浜からの帰り。
夕飯は京都でラーメンを。
たまたま通った近くにあった、キラメキ☆チキンハートにしました。
駐車場はありません。
人気のお店のようです。我々も食券買ってから少し外で待ちました。外には温かいお茶が用意されてます。いつも並んでるんでしょうな。
さて、とても寒かったのでラーメンも迷ったのですが、初の台湾混ぜ麺にしてみました。
混ぜ麺とか汁無し麺とかはビミョー派だったんです。しかし、こないだ第一亭で食べたパタンがうまくてね！汁無しもチャレンジしてみよーかなーと。
夫氏はラーメンです。
さて、台湾まぜ麺。
タレが底に入ってる麺に、トッピング。トッピングはニンニク、にら、ネギ、挽き肉炒め、海苔、魚粉、卵などがのっています。
台湾ラーメンじょうたいですね。
とにかくまぜまぜ。
で、いざ実食。
うん。これはうまい。
台湾ラーメンより濃厚。具が生が多いし味もがっつりめ。ニンニクのみじん切りが辛味を加えていて。タレのくどさを消している。もりもり食えるぜ！うまし！
さらに、ご飯がちょっとついてくるので最後に少しだけ雑炊風にできます。つけ麺の雑炊大好きだから嬉しい！
ラーメンも少しだけ味見しました。クリーミーなまったり濃い味です。
鳥臭くもないし美味しい方かも。私は得意なスープではないのですが。
ここはリピしたいかなー。ニンニクがっつりがたまらない。
あー、大吉ラーメン食べたくなったよ！(笑)
☆キラメキ☆チキンハート☆
